Donnerstag, 7. März 2013

Poppen bis die Schwarte knusprig ist!

Hallo Zusammen,





hier mal ein ganz klassischer Schweinebraten- nur halt auf dem Holzpelletgrill zubereitet.


 Die Schwarte wurde in Fond mit Gemüsen an gekocht.









Silvi hatte zwischenzeitlich ein paar Semmelködel vorbereitet.





















Aus dem Gemüsefond wurde eine schöne rauchige Soße gezogen.